Content
Półlitrowy kufel piwa kosztuje jedynie 6,70 zł, a dla tych, którzy wolą coś bezalkoholowego, dostępne są Kofola i lemoniady z dystrybutora. Teraz możemy oszacować, ile pieniędzy warto zabrać ze sobą na trzydniowy wyjazd do Czech. Załóżmy, że będziesz żywić się tylko na mieście (900 CZK/dzień), spać w prywatnym pokoju (800 CZK/noc) i poruszać się komunikacją miejską (330 CZK). Przy założeniu, że jesteś osobą dorosłą, doliczamy 3200 CZK, co daje łącznie kwotę na poziomie 1617 zł.
Wnętrze pełne drewna, miedzi i industrialnych detali tworzy klimat prawdziwej piwnej knajpy z charakterem. Drevny Kocur 77 to idealna miejscówka na spotkanie z ekipą, porządną kolację i wieczór w dobrym, nieco drapieżnym stylu. Smażony ser z frytkami i sosem tatarskim to jedno z najpopularniejszych dań kuchni czeskiej. Co prawda, danie to nie należy do dietetycznych, jednak raz na jakiś czas z uwagi na walory smakowe można sobie pozwolić na czeski klasyk. Lokal oferuje również dania wegetariańskie, takie jak knedle z morelami, które wystarczą do nakarmienia dwójki naprawdę głodnych dzieci. Miłośnicy czeskich klasyków mogą natomiast spróbować smażonego sera z sosem tatarskim, podawanego z frytkami lub ziemniakami za niecałe 22 zł.
Czechy bez samochodu
Jest to pieczona polędwica wołowa, podawana z gęstym, kremowym sosem z warzyw, śmietany i przypraw. Serwuje się ją z houskovými knedlíky, czyli tradycyjnymi bułczanymi kluskami, które idealnie komponują się z sosem. Danie to jest nie tylko smaczne, ale również bardzo sycące. Jak widzicie na zdjęciach, moje knedliki podałam z sosem z grzybów lesnych. W klasycznej piwo z pragi czeskiej gospodzie zjedlibyście je pewnie podane z gęstym sosem mięsnym i duszona kapustą.
Gdzie spać w Pradze?
Pamiętajmy, że kuchnia czeska to nie tylko tłuste dania mięsne, mączne, czy sycące zupy. Znajdziemy u nich również niewiarygodnie aromatyczne pierniki. W większych miastach na głównym rynku sprzedawane są niezwykle smaczne wafle przekładane czekoladą, karmelem a nawet orzechami.
Przepis na czeski obiad. Sposób przygotowania:
Z tego typu zakąsek ciekawym smakiem odznacza się też nakladaný hermelín, czyli marynowany ser pleśniowy. Mimo swojej nazwy španělský ptáček nie ma nic wspólnego z kuchnią hiszpańską. To klasyczna rolada wieprzowa, która pojawia się zarówno na rodzinnych stołach jak i w czeskich restauracjach. W ten sposób powstaje miękka, soczysta rolada z intensywnym, lekko pikantnym wnętrzem.
- Przepisy na czeskie knedle różnią się w zależności od regionu.
- Standardowy obiad składa się z zupy jako pierwszego dania oraz dania głównego, co przypomina tradycyjny polski posiłek.
- Bardzo fajne knedliczki, robiłam dwa razy, raz z mąką krupczatką i raz z mąką tortową.
- Poniżej spisałam dla Ciebie 8 propozycji co warto zjeść w Pradze – to tradycyjne czeskie jedzenie i moje ulubione dania kuchni czeskiej.
Ceny w Czechach są stosunkowo przystępne, zwłaszcza w porównaniu z krajami Europy Zachodniej. Warto jednak zaznaczyć, że koszty życia, w tym ceny jedzenia, różnią się w zależności od regionu. Najdroższa jest oczywiście Praga, gdzie zarówno lokale gastronomiczne, jak i sklepy spożywcze mogą być znacząco droższe niż w mniejszych miastach i wsiach. W centralnych dzielnicach Pragi ceny w restauracjach mogą być nawet o 30-40% wyższe niż na obrzeżach miasta.
Jeśli nas to odstrasza, spojrzyjmy ponownie do karty – kolejna makabra – utopence, czyli topielce. Pokonajmy jednak uprzedzenia, również gdy dowiemy się, co to właściwie jest, bo to ni mniej, ni więcej, tylko marynowane parówki. Gdy się skusimy, ich pikantny smak może nas pozytywnie zaskoczyć.
W Pradze spróbowałam tradycyjnych knedli. Zwykłe odeszły w zapomnienie
Najczęściej w skład tego dania wchodzi ser typu edam, rzadziej hermelín. Gruby plaster sera obtacza się w panierce z mąki, jajka i bułki tartej, a następnie smaży na głębokim tłuszczu. W efekcie otrzymujemy złocistą, chrupiącą skorupkę i ciągnący się, gorący ser. Obowiązkowym dodatkiem jest sos tatarski – gęsty, majonezowy, z ogórkami konserwowymi i przyprawami – oraz porcja frytek lub gotowanych ziemniaków. Ten rodzaj knedli robi się z ugotowanych i przeciśniętych ziemniaków (cz. brambory), mąki i jajek.
Gdyby te dania zamówić osobno kosztowałyby w sumie ponad 28 zł, więc zestaw dnia to prawdziwa okazja. Miasteczko, przez które przejeżdżają podróżni zmierzający np. Ze Świeradowa-Zdroju czy Szklarskiej Poręby w kierunku Bogatyni, skrywa lokal, który zaskakuje nie tylko czeską kuchnią, ale również cenami. Ceny na czeskich stacjach benzynowych nie różnią się specjalnie od tych, które możemy spotkać w Polsce. Nie ma więc większego znaczenia, na którym etapie podróży zatankujesz. Nie tylko zabytki i atrakcje turystyczne, ale także przystępne kwoty na paragonach – m.in.